山西佰和园食品有限公司是一家以生产速冻山西面食为主的加工企业，公司下设长治高新区一丰园食品厂，自主研发的速冻保鲜生产技术将山西面食由厨房制作转化为工业技术生产链，主要产品有小拉面（小麦）、刀削面（小麦）、手擀面（小麦）、搓鱼儿（莜麦）、猫耳朵（荞麦）、三合面（黑豆）、红面河捞（高粱）、捻窝窝（玉米）、豆面擦尖（绿豆）、栲栳栳（莜麦）。 弘扬山西面食文化，发展山西面食技术是企业一贯发展的使命，对山西面食的研制开发是企业一贯坚持奋斗的目标。目前企业已通过食品QS认证和ISO9001质量安全认证。2009年1月荣获“长治市科学进步奖”；2009年5月被评为“上党名吃”；2009年9月荣获“全国农产品加工业优质产品奖”；2009年10月荣获“中国（山西）农博会畅销产品奖”。借助山西面食2500年历史文化底......
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